Menüvorschläge für Ihre Feier 2024/25

Liebe Gäste, 

nachfolgend finden Sie Menüvorschläge für Ihre Feier. Natürlich können Sie auch Gerichte aus unserer a la Carte Karte in Ihr Menu integrieren. Gerne stellen wir Ihnen aber auch individuelle Menus zusammen. 

Bitte beachten Sie, dass wir bei Gesellschaften ab 15 Personen kein Dinner „a la Carte“ anbieten können.
Bitte wählen Sie ! ein gemeinsames ! Menü aus. 

Selbstverständlich kochen wir auch gern für Gäste mit speziellen Anforderungen wie zum Beispiel Allergiker.
Bitte informieren Sie uns wenn möglich rechtzeitig. 

“ No Show“ bei Gesellschaften

Bedeutet der Gast bzw. ein Teil der Gesellschaft reserviert, kommt aber nicht!

Für uns ist das nicht finanzierbar!

Daher gilt: Wir berechnen nicht nur das bestellte Essen sondern auch 20,00 € Getränkepauschale pro Person.

Die Stornozeiten sind je nach Speisenauswahl unterschiedlich und werden je Gesellschaft / Menü  festgelegt.

In der Regel 48 Stunden vor dem Event ist die abgemachte Anzahl der Gäste relevant.

Gerne beraten wir Sie bei der Auswahl oder Zusammenstellung Ihres Menus. Sie erreichen uns direkt im 

Wirtschaft Schützenhaus unter der Telefonnummer 0049 7621 5503131

Per Mail. [email protected]

Wir wünschen Ihnen eine schöne Vorweihnachtszeit und viel Spaß und Genuss bei Ihrer Feier 

Herzlichst Ihr Wolf Behrens

Winter Apéro im Garten

 Winter – Apero  im Garten    ab 20 Personen 

Hausgemachter Glühwein  Rot-  oder Weißwein  oder Punsch aus dem Kessel, 

geröstete Maroni am Schwedenfeuer     pro Person   12,00 €

Heißer Aperol   mit gerösteten Maroni an der Feuerschale    pro Person   9,80 €

1 Glas Hügelheimer  Winzersekt  , Orangensaft , Blätterteiggebäck an der Feuerschale 10,50 €

Fondue Chinoise nur auf Vorbestellung

Wir schneiden unser Fleisch frisch und frosten es nicht 

Fondue Chinoise Menü 

Nüsslesalat mit Speck und Croutons / Sonnenblumenkerne

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3 Sorten Fleisch ( Hühnerbrust, Kalbshüfte, Rinderhuft) 

( pro Pers 350.Gramm Fleisch ) 

Gemüse, hausgemachte Brühe,

diverse Soßen, Steinofenbaquette 

Basmatireis, Frittierte Kartoffelchips

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Sorbetteller

Menü 55.00 €

Fondue Chinoise exklusiv Menü

Nüsslesalat mit Speck und Croutons / Sonnenblumenkerne

*

5 Sorten Fleisch ( Hähnchenbrust, Rinderfilet, Kalbshuft, Entenbrust, Schweinefilet )

 ( pro Pers 350.Gramm Fleisch  )

 Gemüse, hausgemachte Hühnerbrühe, diverse Soßen

Steinofenbaquette, Basmatireis, Frittierte Kartoffelchips

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Sorbetteller

Menü 68.00 €

Wir hobeln den Käse selbst, dabei verwenden wir Allgäuer Bergkäse, und Schweizer Appenzeller

Käsefondue traditionell 

Trockenfleisch auf Blattsalat

oder

Endiviensalat mit gerösteten Kernen

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Käsefondue mit Steinofenbaquette

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Apfelküchle, Vanillesoße

45,00 € ( nur Fondue 25,00 € )

Käsefondue traditionell 

Outdoor mit Holzfeuer im Garten

Endiviensalat mit gerösteten Kernen

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Käsefondue mit Steinofenbaquette

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32,00€